kristallað engifer

Kristallað engifer notar ferskt engifer sem hráefni, eftir flögnun, litavörn, sykurvatnseldun, sykurdýfingu, þurrkun og pökkunarferli í tómstundamat. Engiferflögur fullar af gagnsæju, glansandi, þurru yfirborði, sætt og mjúkt bragð í meðallagi, bragðið örlítið kryddað, auðvelt að melta og taka í sig.