Heimsviðskipti með kínverskt engifer fara vaxandi og búist er við að verðið á Evrópumarkaði haldi áfram að hækka

Árið 2020, undir áhrifum af COVID-19, völdu sífellt fleiri neytendur að elda heima og eftirspurnin eftir engiferkryddi jókst mikið. Kína er langmest útflutningsmagn af engifer og er um það bil þrír fjórðu af heildarviðskiptum með engifer á heimsvísu. Árið 2020 er gert ráð fyrir að heildarútflutningsmagn engifers verði um 575.000 tonn, sem er aukning um 50.000 tonn frá síðasta ári. Í lok október á hverju ári byrjar að safna kínverskum engifer, sem stendur í 6 vikur til uppskeru um miðjan desember, og hægt er að flytja út á erlenda markaði frá miðjum nóvember. Árið 2020 verður mikil rigning á uppskerutímabilinu sem mun hafa áhrif á uppskeru og gæði engifers að vissu marki.
Kínverskt engifer er aðallega flutt út til landa í Suðaustur-Asíu eins og Bangladess og Pakistan. Samkvæmt gögnunum er engiferútflutningur helmingur alls útflutnings. Þar á eftir kemur Evrópumarkaður, aðallega loftþurrkað engifer, og Holland er helsti útflutningsmarkaðurinn. Á fyrri hluta árs 2020 jókst útflutningsmagn um 10% á sama tíma árið 2019. Í lok árs 2020 er gert ráð fyrir að heildarútflutningsmagn engifers fari yfir 60.000 tonn. Á sama tíma er Holland einnig flutningsstöð fyrir engiferviðskipti í löndum ESB. Samkvæmt opinberum innflutningsgögnum ESB árið 2019 voru alls flutt inn 74.000 tonn af engifer, þar af 53.000 tonn flutt inn af Hollandi. Þetta þýðir að kínverskt engifer á Evrópumarkaði er líklega flutt inn frá Hollandi og dreift til ýmissa landa.
Árið 2019 minnkaði heildarmagn engifers sem flutt var til Bretlands á kínverska markaðnum. Hins vegar verður mikill bati árið 2020 og útflutningsmagn engifers fer í fyrsta sinn yfir 20.000 tonn. Um jólin jókst eftirspurn eftir engifer á Evrópumarkaði. Hins vegar, vegna lítillar framleiðslu engifers í Kína á þessu tímabili, er eftirspurnin á evrópskum markaði af skornum skammti, sem leiðir til hækkunar á engiferverði. Breskur ávaxta- og grænmetissali sagði að komuverð á engifer hefði tvöfaldast. Þeir búast við að verð á engifer haldi áfram að hækka árið 2021 vegna faraldursins. Greint er frá því að engiferinnflutningur frá Kína sé um 84% af heildarinnflutningi Bretlands á engifer.
Árið 2020 varð kínverskt engifer fyrir mikilli samkeppni frá Perú og Brasilíu á Bandaríkjamarkaði og útflutningsmagn minnkaði. Greint er frá því að útflutningsmagn Perú geti orðið 45.000 tonn árið 2020 og minna en 25.000 tonn árið 2019. Engiferútflutningsmagn Brasilíu mun aukast úr 22000 tonnum árið 2019 í 30000 tonn árið 2020. Engiferútflutningur landanna tveggja keppir einnig í harðri samkeppni við Kínverja engifer á Evrópumarkaði.
Þess má geta að engifer framleitt í Anqiu, Shandong, Kína var flutt út til Nýja Sjálands í fyrsta skipti í febrúar 2020, sem opnaði dyrnar að Eyjaálfu og fyllti skarð kínversks engifers á Eyjahafsmarkaði.