Frá fyrstu stuðarauppskeru árið 2019 hefur trönuberjagrunnur Rauðahafsins í Fuyuan hafið uppskeru fyrir stuðara þriðja árið í röð. Meðal 4200 mú af trönuberjum í grunninum eru aðeins 1500 mú af trönuberjum komin í háuppskerutímabilið og hinar 2700 mú eru ekki byrjaðar að bera ávöxt. Trönuberjum byrjaði að bera ávöxt eftir gróðursetningu í 3 ár og náðu mikilli uppskeru á 5 árum. Núna er uppskeran á mú 2,5-3 tonn og gæði og framleiðsla eru betri og betri ár frá ári. Tímabilið sem hangir og tínir trönuberjaávexti er frá september til miðjan og lok október ár hvert. Vegna háþróaðrar varðveislutækni og náttúrulegrar og varanlegrar varðveisluvirkni getur trönuberjasmökkunartímabilið varað til næsta vors. Trönuberjavörur grunnsins seljast vel víða um landið og afgreiða helstu matvöruverslunum. Þrátt fyrir að trönuber sé súrt á bragðið er það enn í stuði á markaðnum vegna þess að neytendur telja almennt að það hafi mikið næringargildi. Sem stendur er markaðsverð á trönuberjum ferskum ávöxtum 150 Yuan / kg. Trönuberjaávextir eru venjulega uppskornir í formi „vatnsuppskeru“. Nálægt uppskerutímabilinu munu ávaxtabændur sprauta vatni í trönuberjasvæðið til að sökkva plöntunum algjörlega undir vatnið. Vatn landbúnaðarvélar keyrðu í gegnum akrana og trönuber voru slegin niður af vínviðnum og flaut að vatninu og mynduðu bletti af Rauðahafinu. Gróðursetningargrunni 4200 Mu trönuberja í Rauðahafinu var skipt í 130 mismunandi svæði við snemma sáningu, og hvert svæði er útbúið með vatnsrásarkerfi. Landbúnaðarvélarnar safna trönuberjum á genginu 50-60 mú á dag. Eftir uppskeru er vatnið dregið út til að forðast langvarandi dýfingu trönuberja í vatni. Trönuber eru rík af vítamínum. Það er venjulega gert úr trönuberjasafa og trönuberjakökur. Framleiðslusvæði þess eru aðallega í Bandaríkjunum, Kanada og Chile. Á undanförnum árum hefur innlend neysla trönuberja aukist hratt og er orðin næst stærsti innflytjandi trönuberja í Bandaríkjunum. Kínverski markaðurinn einkennist af innfluttum þurrkuðum trönuberjum. Frá 2012 til 2017 jókst neysla trönuberja á kínverska markaðnum um 728% og sölumagn þurrkaðra trönuberja jókst um 1000%. Árið 2018 keypti Kína af þurrkuðum trönuberjum að andvirði 55 milljóna dala og varð stærsti neytandi þurrkaðra trönuberja í Bandaríkjunum. Hins vegar hefur innflutningur Kína á trönuberjum dregist verulega saman frá fyrra ári eftir viðskiptastríðið í Kína. Á undanförnum árum hefur viðurkenning trönuberja á kínverska markaðnum einnig batnað að vissu marki. Samkvæmt könnunarskýrslunni sem Nielsen gaf út í janúar 2021 hélt vitsmunalegt hlutfall trönuberja í Kína upp á við og náði 71%. Vegna þess að trönuber eru rík af gagnlegum innihaldsefnum eins og proanthocyanidins sýna tengdar vörur mikla söluþróun. Á sama tíma jókst endurkaupahlutfall trönuberja verulega og 77% svarenda sögðust hafa keypt trönuberjavörur oftar en 4 sinnum á síðasta ári. Trönuberja kom inn á kínverska markaðinn árið 2004. Sem stendur einblína flestir neytendur enn á þurrkaða ávexti og niðursoðna ávexti, en ímyndunarafl trönuberjaafurða er miklu meira en það. Með Norður-Ameríkumarkaðnum til viðmiðunar eru þurrkaðir ávextir aðeins lítill hluti af trönuberjavinnsluvörum, 80% eru neytt í formi ávaxtasafa og 5% - 10% eru ferskir ávaxtamarkaðir. Hins vegar, á kínverska markaðnum, einbeita almennum Cranberry vörumerki eins og havspray, Graceland ávexti, Seeberger og U100 enn á vinnslu og smásölu á ávöxtum og þurrkuðum ávöxtum. Undanfarin tvö ár hafa gæði og afrakstur innlendra krækiberja aukist til muna og fersk krækiber hafa smám saman farið að birtast. Árið 2020 setti Costco Cranberry ferska ávexti ræktaða á staðnum í Kína í hillur í verslunum sínum í Shanghai. Viðkomandi umsjónarmaður sagði að ferskir ávextir yrðu metsöluvara og eftirsóttir af neytendum.
Birtingartími: 22. desember 2021