Undanfarið hefur framboð á hvítlauk verið umfram eftirspurn og verð á sumum framleiðslusvæðum hefur farið niður fyrir það lægsta í áratug

Samkvæmt chinanews.com hefur verð á hvítlauk í Kína lækkað verulega á undanförnum sex mánuðum og á sumum framleiðslusvæðum hefur hvítlauksverð á sumum framleiðslusvæðum einu sinni farið niður fyrir það lægsta í tíu ár.
Á reglulegum blaðamannafundi sem landbúnaðar- og dreifbýlisráðuneytið hélt 17. júlí sagði Tang Ke, forstöðumaður markaðs- og efnahagsupplýsingadeildar landbúnaðar- og dreifbýlisráðuneytisins, að út frá meðalheildsöluverði á hvítlauk. á fyrri helmingi ársins var lækkunin á milli ára 55,5%, meira en 20% lægra en meðalverð á sama tímabili síðustu 10 ára, og hvítlauksverð á sumum framleiðslusvæðum fór einu sinni undir það lægsta. lið á síðasta áratug.
Tang Ke benti á að lækkandi þróun hvítlauksverðs hófst árið 2017. Frá því nýja hvítlaukstímabilið hófst í maí 2017 hefur markaðsverð lækkað hratt og þá hefur söluverð á frystihvítlauk haldið áfram að starfa á lágu stigi. Eftir skráningu á ferskum hvítlauk og snemmþroskaðri hvítlauk árið 2018 hefur verðið haldið áfram að lækka. Í júní var meðalheildsöluverð á hvítlauk 4,23 júan á hvert kíló, sem er 9,2% lækkun á milli mánaða og 36,9% á milli ára.
„Helsta ástæðan fyrir lágu hvítlauksverði er sú að framboð er umfram eftirspurn. Tang Ke sagði að undir áhrifum af hvítlauksnautamarkaðnum árið 2016 hafi hvítlauksplöntunarsvæðið í Kína haldið áfram að vaxa á árunum 2017 og 2018, með aukningu um 20,8% og 8,0% í sömu röð. Hvítlauksplöntunarsvæðið náði hámarki, sérstaklega á sumum litlum framleiðslusvæðum í kringum helstu framleiðslusvæðin; Í vor er heildarhitastig á helstu hvítlauksframleiðslusvæðum hátt, birtan er eðlileg, rakainnihaldið er viðeigandi og einingauppskeran helst á háu stigi; Þar að auki var birgðaafgangur af hvítlauk árið 2017 mikill og árlegt geymslumagn frystihvítlauks í Shandong jókst verulega árið 2017. Eftir skráningu nýs hvítlauks á þessu ári var enn mikill birgðaafgangur og markaðurinn framboð var mikið.
Hlakka til framtíðarinnar sagði Tang Ke að miðað við framleiðslu og birgðahald þessa árs muni þrýstingur niður á hvítlauksverð enn vera mikill á næstu mánuðum. Landbúnaðar- og dreifbýlisráðuneytið mun efla eftirlit, viðvörun og birtingu framleiðslu- og markaðs- og verðupplýsinga og haga framleiðsluáætlun fyrir nýja hvítlauksvertíð í haust.