Frá því í október hefur innlent grænmetisverð hækkað hratt en verð á hvítlauk hefur haldist stöðugt. Eftir kuldabylgjuna í byrjun nóvember, þegar rigningin og snjórinn dreifðist, veitti iðnaðurinn meiri athygli á gróðursetningu hvítlauksins á nýju tímabili. Þar sem hvítlauksbændur eru virkir að endurplanta hefur flatarmál margra jaðarframleiðslusvæða aukist, sem leiðir til neikvæðrar viðhorfs á markaðnum. Sendingarvilji innstæðueigenda jókst á meðan afstaða kaupenda var eingöngu til sölu, sem leiddi til veikingar á hvítlauksmarkaði í frystigeymslum og verðlagi.
Verð á gömlum hvítlauk á Jinxiang framleiðslusvæði Shandong hefur lækkað og meðalverðið hefur lækkað úr 2,1-2,3 Yuan / kg í síðustu viku í 1,88-2,18 Yuan / kg. Sendingarhraði gamla hvítlauksins er augljóslega hraðari, en hleðslumagnið er enn að koma fram í föstu straumi. Almennt blönduð verð á frystigeymslum er 2,57-2,64 Yuan / kg og meðalverðið fyrir blandað bekk er 2,71-2,82 Yuan / kg.
Hvítlauksmarkaðurinn í vöruhúsinu á framleiðslusvæði Pizhou var stöðugur, lítið magn af nýjum söluaðilum var bætt við framboðshliðina og markaðsmagnið var aðeins meira. Hins vegar er sendingaskapur seljanda stöðugt og fylgir almennt uppsettu verði. Kaupmenn á dreifingarmarkaði hafa þokkalega áhuga á að taka vörur af lágu uppsettu hvítlauksverði og viðskiptin á framleiðslusvæðinu fara í grundvallaratriðum fram við þá. Verð á 6,5 cm hvítlauk í vöruhúsinu er 4,40-4,50 Yuan / kg, og hvert stig er 0,3-0,4 Yuan lægra; Verð á 6,5 cm hvítlauk í vörugeymslunni er um 5,00 Yuan / kg og verð á 6,5 cm hráum húðunnum hvítlauk er 3,90-4,00 Yuan / kg.
Verðmunur á almennum blönduðum hvítlauk í Qi-sýslu og Zhongmou-framleiðslusvæðinu í Henan-héraði er um 0,2 Yuan / kg samanborið við það á Shandong-framleiðslusvæðinu og meðalverðið er um 2,4-2,52 Yuan / kg. Þetta er aðeins opinbert tilboð. Enn er svigrúm til samninga þegar viðskiptunum er í raun lokið.
Hvað útflutning varðar, í október jókst útflutningsmagn hvítlauk um 23700 tonn á milli ára og útflutningsmagnið nam 177800 tonnum, sem er 15,4% aukning á milli ára. Að auki, frá janúar til október 2021, jókst útflutningsmagn hvítlaukssneiða og hvítlauksdufts og náði nýju hámarki á undanförnum árum. Verð á hvítlaukssneiðum og hvítlauksdufti tók að hækka frá og með september og hefur verðið ekki hækkað mikið undanfarna mánuði. Í október var útflutningsverðmæti innlends þurrs hvítlauks (hvítlaukssneiðar og hvítlauksduft) 380 milljónir júana, jafnvirði 17588 júana / tonn. Útflutningsverðmæti jókst um 22,14% á milli ára sem jafngildir 6,4% hækkun á útflutningsverði á tonn. Þess má geta að seint í nóvember fór eftirspurn eftir útflutningsvinnslu að aukast og útflutningsverð hækkaði einnig. Hins vegar var heildarútflutningsmagnið ekki stækkað verulega og það var enn í stöðugu ástandi.
Verð á hvítlauk á seinni hluta þessa árs er í framboði og eftirspurnarmynstri mikillar birgða, hátt verðs og lítillar eftirspurnar. Á síðasta ári var verð á hvítlauk á bilinu 1,5-1,8 Yuan / kg og birgðin var um 4,5 milljónir tonna, knúin áfram af eftirspurninni í lágmarki. Staðan í ár er sú að hvítlauksverðið er á bilinu 2,2-2,5 Yuan / kg, sem er um 0,7 Yuan / kg hærra en verð síðasta árs. Birgðirnar eru 4,3 milljónir tonna, aðeins um 200.000 tonnum minna en í fyrra. Hins vegar, frá sjónarhóli framboðs, er hvítlauksframboðið of mikið. Á þessu ári er útflutningur hvítlauks alvarlega fyrir barðinu á alþjóðlegum faraldri. Útflutningsmagn Suðaustur-Asíu dróst saman milli ára frá janúar til september, innlendur faraldur kom upp stig fyrir lið, veitingar og söfnunarstarfsemi minnkaði og eftirspurn eftir hvítlaukshrísgrjónum minnkaði.
Með innkomu um miðjan nóvember er hvítlauksplöntun um allt land í rauninni lokið. Samkvæmt niðurstöðum könnunar innherja hefur gróðursetningarsvæði hvítlauks aukist lítillega. Á þessu ári voru Qi County, Zhongmou og Tongxu í Henan, Liaocheng, Tai'an, Daming í Hebei, Jinxiang í Shandong og Pizhou í Jiangsu fyrir áhrifum í mismiklum mæli. Jafnvel í september kom upp að bændur í Henan seldu hvítlauksfræ og hættu að gróðursetja. Þetta gefur bændum á aukaafurðasvæðum von fyrir hvítlauksmarkaðinn á næsta ári og þeir byrja að gróðursetja hvað eftir annað og jafnvel auka gróðursetningu. Að auki, með almennum framförum á vélvæðingu hvítlauksgróðursetningar, hefur gróðursetningarþéttleiki aukist. Áður en La Nina kom, gripu bændur almennt til fyrirbyggjandi aðgerða til að setja á frostlög og jafnvel hylja seinni filmuna, sem minnkaði líkur á framleiðsluskerðingu á næsta ári. Til að draga saman, hvítlaukur er enn í offramboði.
Pósttími: 30. nóvember 2021